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想学做网红麻辣烫哪里可以学呢?

发布时间:2020-03-05 16:47:25  作者:郑州新东方  浏览量:

想学做网红麻辣烫哪里可以学呢?麻辣烫的底料有经典锅、传统锅,都是由沙仁、八角、小茴香等8种香料炒制的,吃起来一点都不油腻。喜欢吃辣的宝宝可以试试传统锅,牛油风味香辣十足,再搭配上干海椒面,再来一勺原汤,刺激得能吐出火来,怕辣也可以选择油碟哦!
其实,麻辣烫真正的历史,不超过30年。虽然麻辣烫三个字在民国就已经出现,但在当时它并不是一种小吃,而是用来形容川菜的一组并列形容词。而麻辣烫正式成为小吃,其实是为了满足人们对火锅的欲望。80年代末,作为简化廉价版的火锅,小吃麻辣烫出现在四川各个城市的街头。小贩撑起活动桌椅就能开业,荤菜素菜都穿上竹签计价。如此一来,场地、锅底和点菜的成本都降至最低,花上一两元便能满足口腹之欲。
有人说如果选一样食物让她天天吃,那肯定要属麻辣烫。但是麻辣烫的热量太高了,吃完有罪恶感。其实麻辣烫的热量主要来源于火锅底油、各种丸子和最后的那勺芝麻酱。另外将各种高热量的食物替换成营养热量又低的食物,比如用涮羊肉片代替午餐肉、用魔芋代替丸子、再用山药代替土豆,用普通面条代替方便面,再加上各种蔬菜。这样一顿麻辣烫的热量和正常一顿午餐的热量几乎差不多,不用担心长胖了。素菜里面触长最最推荐的就是油豆腐!表面松软的小孔吸入香辣汤汁,在唇齿间流淌开来,香辣之感迅速蔓延至喉咙,一口就让人无法忘怀……
想学做网红麻辣烫哪里可以学呢?在层层辣椒的包裹下,香辣因子侵入了肉肉的每一个细胞,凑近点都能闻到一丝辣意钻进了鼻腔,但又丝毫不会觉得呛,最后再淋上去一勺灵魂芝麻酱,简直太好吃了!如果你喜欢美食,想学麻辣烫的,欢迎来撩郑州新东方烹饪学校哟~~